こんばんは、にいなです。
* English version is here.
前回のポンギーCafeにご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
オンライン参加５名、現地参加４名で計９名でした。
まずは気温の話題から。
21:00の時点で札幌は９度（ちなみに金沢は13度）。
札幌も意外に暖かい！と皆で話していると、
「幌加内（ほろかない）は氷点下2度だよ～」
と札幌在住のKさんがぽつり。
やはり11月にもなると、北海道は寒いんですね！
幌加内はそば（幌加内そば）が有名だそうで、ここからどんどんと「各地の食」の話題になりました。
兵庫のHさんが見せてくれたのは、日清のどん兵衛。
一見普通のパッケージですが、よく見ると表面には大きな「東」の文字が。
今、どん兵衛は「東西だし比べ」と称して、かつおだしの東風と昆布だしの西風、それぞれの味を提供しているそうです。
日清のどん兵衛CM「東西だし比べ 篇」30秒 / 吉岡里帆・こがけん（You Tube)
Hさんはまだ東風どん兵衛しかゲットしていないので、早く西風も手に入れて比べてみたい！とのことでした。
それから、各地のお雑煮の話も出ました。
お雑煮は、地域によって個性が出て面白いですよね！
醤油、味噌など汁の種類も、中に入れる具材も地域によってさまざま。
もちろん全てのご家庭でそうという訳ではありませんが、金沢をはじめ石川県では、お雑煮といえば醤油ベースのすまし汁に焼かないお餅を入れ、具はネギなどをほんの少し・・・が一般的かと思います。
とってもシンプルな分、お出汁とお餅のおいしさが引き立ちます。
加賀（金沢）のお雑煮はこんな感じです
http://www.zouni.jp/ishikawa_1/
＊お正月にポンギーに泊まられたことのある方はあれ？と思われるかもしれません。
ポンギーでお正月に作るお雑煮は、京都生まれ東京出身南米育ちのオーナーまさきさんの好み＋αのアレンジが加わっていますので、実は完全なる石川風ではないのです。
札幌のSさんのご家庭では、同じく醤油ベースに鶏肉、たくさんの野菜を入れて具沢山の汁にして食べるとのことでした。
うーん、豪華なお雑煮もいいですね～！
お雑煮ではないですが、神奈川のＫさんのご両親は青森と北海道のご出身だそうで、
「青森のお赤飯は甘いんですよ！」
と教えてくださいました。
なんでも、甘納豆が入っているからだとか。
甘党の私はきっと好きだと思うけれど、これは人によって好みが分かれそうですね。
一度試してみたいです！
それから、旅の話題も出ましたね～
大阪のHさんが教えてくれた「どこでもきっぷ」。
2日間用と３日間用があり、
２日間用：18,000円、３日間用：22,000円 （大人）でJR西日本全線が乗り放題だそう！
これはお得ですね～
早速買いに行かれたそうです。
JR西日本どこでもきっぷ
https://www.jr-odekake.net/navi/dokodemo-kippu/
販売は12月17日まで（2日間用は旅行会社のみ販売）。
近々西日本をぶらぶらしたいな～という方、おすすめです！
次回（11月21日）もポンギーCafeオープン予定です。
お時間のある方、お待ちしています♪
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明日も良い一日になりますように！
おやすみなさい～