ゆうです
ポンギーには世界各国からいろんな方がおいでます。
いろんなお話をする中で、
「日本は初めてですか？」
「どれくらい日本には滞在するんですか？」
などなど、お話するきっかけにこんなことを聞いています。
そして必ず聞いているのが
「日本で一番おいしいと思った食べ物はなんですか？」です。
食べることって旅をする中の楽しみですよね～
日本全国を旅される方が何をおいしいと思うのか。
いつも興味津々です。
ある日そんな話をしていたらイタリアからお越しのFさんに逆に質問されました。
「イタリア料理で一番好きなものは何？」
むむむむ～
やっぱりパスタでしょうか～
ただ、イタリアにはパスタの種類が無数にあります。
「その中でも何が好き？」と聞かれ、
むむむむむ～
「カルボナーラかな。でもあれを作るのは難しいよね。いつも失敗しちゃうんだ～」
なんて話したら、
Fさんの目がキラキラキラ～
笑顔で「私が作ってあげる
」って言ってくれたのです。
本場のイタリア料理をPongyiで食べられるだなんて～
大興奮です
そんなわけで翌日は本場イタリアンパーティーになりました。
本場のカルボナーラの作り方はいたってシンプル。
ベーコンと玉ねぎを炒めて、
その間にボールに卵を割って、
粉チーズと塩コショウを入れて、
ゆであがったパスタを卵たちに入れ、
＊ここが違いますね～
ひたすら混ぜ、
そこにベーコンと玉ねぎを加える。
できあがりはこちら。ちょっこ食べちゃった後なので若干見た目が悪いですが、
家庭でこのレベルが食べられることが奇跡です
Fさんは他にもトマトとなすのパスタとズッキーニのフリッタータも作ってくれました。
みんなでわいわい楽しいイタリアンナイト
作ってくれたFさんの愛情がいーーーっぱいこもっているパスタ。
フランスからお越しのCさん
USAからお越しのEさん
オーストラリアからお越しのLさん
東京からお越しのAさん
佐賀からお越しのKちゃん
みんなのはじける笑顔がそのおいしさを表していますね。
Fさんご馳走様でした
私たち最高にしあわせです