2009年のオープン以来、ポンギーは「すべての人々が生きる喜びに満たされますように」と言う願いを1番の理念において営業しています。
ゲストさんとも、ただ折り鶴をするのではなく、自分以外の人の幸せも願う気持ちをメッセージにして、折り鶴の中に書いて入れてもらっています。（ピース折り紙）
代表のまさきが入院していた年（2021年）以外、この14年間、毎年安江八幡宮の左義長の時に1年分の折り紙を火に焚べて、ゲストさんの思いを天に送ることを続けてきました。
今年は元旦から能登半島で大地震があり、ポンギーも営業再開までにはもう少し時間がかかりそうですが、今年も無事に、皆さまの温かいハートを空に送ることができました。
営業再開に向けて皆さまからの温かいお心とご支援をいただいています。
感謝してもしきれません。
能登地方の皆さんにはやく平安が訪れますよう、そして世界の紛争がなくなり皆が平和でありますよう。
1日も早く復活し、ポンギーを存続させます。