お宿のこと

春巻きパーティー!

タイからのゲストのWさんにタイ風春巻きを作ってもらいました~!

<作り方>
1

材料: 春雨、にんじん、鶏肉、コーン(缶詰)、もやし、マヨネーズ、チリ、春巻きの皮

2

春雨を煮ます

3

ボウルにもやし、にんじん、コーンをいれます。

4

鶏肉と一緒に醤油(ナンプラーがあればベスト)でボウルの具材を炒めます。ここでちょっとからめにチリパウダー(なければ七味唐辛子でもO.K)を入れるのがタイ風になるコツ。

5

炒めた具材を春巻きの皮で包みます。崩れないように卵の白身を皮の内側に塗ります。

8

わいわい楽しく油で揚げま~す。

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きつね色になったらタイ風春巻きのできあがり! いい匂い!

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みんなでフーフーアツアツ食べます。

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春巻きで至福の美女二人。しあわせ~。

ほんと簡単に作れます。

みなさんも一度タイ風春巻き、作ってみてくださいね~。

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